مشخصات کلی
نام محصول
-
جوش شیرین کارخانه پترو طرح پارس مشهد به قیمت کارخانه (واریز مستقیم به حساب کارخانه)
-
زمان تحویل: آماده تحویل
-
مکان تحویل: درب کارخانه مشهد و انبار تهران
-
ارسال سریع به سراسر ایران
-
ایران کد محصول: 0166200307470001
بررسی اجمالی محصول
-
نام محصول Sodium Bicarbonate
-
مارک/سازنده پترو طرح پارس مشهد
-
کشور سازنده ایران
-
خلوص 98.6 %
-
شکل ظاهری پودر سفید رنگ
-
بسته بندی کیسه 25 کیلوگرمی
آنالیز محصول
توضیحات اجمالی محصول
جوش شیرین غذایی پتروطرح مشهد :
جوش شیرین چیست؟
جوش شیرین ماده ای غیرآلی و قلیایی است با نام شیمیایی سدیم بی کربنات یا سدیم هیدروژن کربنات، که در بین مردم به نام های بیکینگ سودا و جوش شیرین عمومیت یافته است.
فرمول این ترکیب شیمیایی NaHCO۳ و نمکی متشکل از یون سدیم (+Na) و آنیون بی کربنات (–HCO۳) است.
نمونههای جامد این ماده به صورت پودر یا کریستالهای سفید و بی بو است.
جوش شیرین چگونه تولید میشود؟
تهیه جوش شیرین مراحل مختلفی دارد مثل فرآیند شیمیایی سالوی (Solvay)، عبور دادن گاز CO2 از داخل محلول کربنات سدیم خالص یا محلول هیدروکسید سدیم، روش مرطوب، روش خشک و..
خلاصه ای از مرحله تولید این ماده به شرح زیر است:
- تهیه ماده اولیه: ماده اولیه برای تولید جوش شیرین، سدیم کربنات (sodium carbonate) است.
این ماده معمولاً از سنگ های معدنی ناترون، ترونا و ترموناتیت به دست میآید و یا به صورت صنعتی تولید میشود. - تهیه محلول: سدیم کربنات به طور متناوب در آب حل میشود تا یک محلول سدیم کربنات تهیه شود و به یک مخزن مناسب منتقل شود.
- افزودن اسید: به محلول سدیم کربنات، اسید اضافه میشود. این اسید معمولاً اسید کلریدریک (hydrochloric acid) است.
- واکنش: با اضافه کردن اسید، سدیم کربنات تجزیه شده و Na2CO3 و CO2 حاصل میشود. سپس طی مراحل دیگری، سدیم هیدروژن کربنات رسوب میکند.
- جوش شیرین به دست آمده را باید تصفیه و تا حد امکان از سایر املاح و آلودگیها پاکسازی کرد.
- بعد از تصفیه به صورت پودر یا دانههای کریستالی خشک میشود.
- جوش شیرین نهایی در بستهبندیهای مناسب برای حفظ کیفیت و ایمنی محصول بستهبندی میشود.
کاربردهای جوش شیرین چیست؟
- مواد غذایی
- محصولات آرایشی و بهداشتی
- محصولات دارویی
- خوراک دام و طیور
- محصولات شوینده
- محیط های آزمایشگاهی: به عنوان آمفوتر برای خنثی سازی اسیدهای ناخواسته
- کپسول آتش نشانی
- وسایل آتش بازی: برای ایجاد حرکات ماری شکل هنگام تجزیه سدیم بی کربنات
- کنترل آفات کشاورزی
- کتاب های کهنه: از بین بردن بو بد و نا
- استخرها و حوضچه ها: برای افزایش PH و قلیایی تر شدن
- تمیز کردن چوب، قایق، لکه های قهوه، خودرو و…
- مکان های عمومی مثل بیمارستان ها یا رستوران ها: برای ضدعفونی کردن سطوح
- تصفیه آب: حذف آلودگی ها و تنظیم PH
- کاهش آلودگی هوا و کمک به محیط زیست: به عنوان یک ماده جاذب گازهای گلخانهای
- صنایع الکترونیک: به عنوان یک ماده خنک کننده (جذب حرارت توسط واکنش با اسید) برای حل مشکل حرارت تولیدی دستگاه ها و تجهیزات
- صنایع هوافضا: به عنوان منبع تولید گاز CO2 مورد نیاز محیطهای مسکونی در فضا. با ترکیب جوش شیرین با اسید در محیط فضایی، CO2 آزاد میشود و برای تأمین نیازهای مسکونی و تنفسی فضانوردان مورد استفاده قرار میگیرد.
- صنایع نفت و گاز: چون در این صنایع آب به CO2 و اسیدهای دیگر آلوده است، جوش شیرین به عنوان یک ماده قلیایی به عنوان جاذب CO2 مورد استفاده قرار میگیرد.
این ترکیب با جذب CO2 از آب، آب را تصفیه کرده و آب آلوده را تبدیل به آب تمیز میکند.
در کدام محصولات غذایی از جوش شیرین استفاده میشود؟
- انواع نان ها: جوش شیرین در ترکیب خمیر برای ایجاد ساختاری متخلخل و سبک در نان به کار میرود.
- بیسکویت و کیک: استفاده از جوش شیرین برای بهبود ساختار و قوام محصولات
- پودرهای سوخاری: استفاده از جوش شیرین برای ایجاد فضاهایی برای عبور بخار تا پودر سوخاری روی غذا بهتر بماند و پخش نشود.
- سسها و عرقیجات: در برخی از این محصولات مثل سس گوجه فرنگی جوش شیرین به عنوان یک ماده طعم دهنده و قلیاییکننده مورد استفاده قرار میگیرد.
- تنقلات: استفاده از جوش شرین به عنوان ماده ای طعم دهنده مثلا در آبنبات و پفک و تنقلات وانیلی
- کلوچههای خمیری و پای ها و شیرینیها
- نوشیدنیها: در برخی از نوشیدنیها مانند نوشیدنیهای غیرالکلی و نوشابه ها جوش شیرین به عنوان یک ماده تنظیمکننده pH و قلیاییکننده به کار میرود.
- محصولات شکلاتی: برای بهبود بافت و مزه و تنظیم اسیدیته این محصولات، جوش شیرین استفاده میشود.
- محصولات لبنی: استفاده از جوش شیرین به عنوان یک ماده تنظیمکننده اسیدیته در برخی از این دسته محصولات مثل ماست.
- محصولات پروتئینی: در برخی از محصولات گوشتی نظیر ناگت و سوسیس، جوش شیرین به عنوان یک ماده تنظیمکننده pH به کار میرود.
- محصولات خمیری: مانند پاستا و نودل
- کنسروها: استفاده از جوش شیرین برای تنظیم اسیدیته و بهبود طعم
در چه نوع داروهایی از جوش شیرین استفاده میشود؟
- داروهای ضد اسیدیته: داروهایی که برای کنترل اسیدیته معده و درمان زخم معده هستند.
- داروهای ضد سوزاک
- داروهای ضد اسهال و درمان سوء هاضمه (Indigestion)
- داروهای ضد افسردگی
- داروهای درمان هایپر اوریسمی ثانویه در شیمی درمانی (Hyperuricemia Secondary to Chemotherapy)
- داروهای درمان آسیستول (Asystole)
- داروهای درمان کتواسیتوز دیابتی (Diabetic Ketoacidosis)
- داروهای درمان هایپرکالمی (Hyperkalemia)
- داروهایی که برای قلیایی کردن خون و ادرار در شرایط خاص هستند.
نام برخی از داروهای نام_آشنایی که در آن ها از جوش شیرین استفاده شده است: آسپرین، بیزاکودیل، سیمتیکون، آمپرازول و…
کارخانه پترو طرح مشهد:
کارخانه پترو طرح مشهد واقع در چناران، شهرک صنعتی چناران، از سال ۱۳۸۵ به منظور تولید کاتالیست ها و سایر محصولات شیمیایی تاسیس گردید و با توجه به حساسیت هایی که در مصرف جوش شیرین وجود دارد، اقدام به طراحی، ساخت و راه اندازی واحد تولیدی سدیم بی کربنات به ظرفیت ۱۲۰ تن در روز نمود و در حال حاضر در زمینه تولید جوش شیرین فعالیت می نماید.
جوش شیرین غذایی پتروطرح مشهد از محصولات این کارخانه است.