توضیحات اجمالی محصول

جوش شیرین فجر پارسیان مشهد :

جوش شیرین چیست؟

جوش شیرین یا سدیم بی کربنات (سدیم هیدروژن کربنات یا بیکینگ سودا) ترکیبی شیمیایی با فرمول NaHCO3 است.
سدیم بی کربنات نمکی متشکل از یون سدیم و آنیون بی کربنات است و در حالت عادی قلیایی و در آب خاصیت آمفوتری دارد.
نمونه‌های این جامد سفید رنگ کریستالی، معمولاً به شکل پودری دیده می‌شوند.

تفاوت سدیم بی کربنات خوراکی و صنعتی:

هردو جوش شیرین صنعتی و غذایی به عنوان ضدعفونی کننده و تمیز کننده خانگی مورد استفاده قرار میگیرند.
اما باید بدانیم که از جوش شیرین صنعتی در پخت و پز نمیتوانیم استفاده کنیم.
همچنین جوش شیرین صنعتی نرم تر بوده و ترکیبات قوی تری دارد.
این نوع از جوش شیرین در شست و شو و تمیز کردن و پاک کردن لکه ها و در ترکیب مواد شوینده خانگی به کار گرفته می شود.

کاربرد های صنعتی جوش شیرین:

• کپسول های آتش نشانی
• کاغذ سازی
• از بین بردن رنگ،خوردگی و زنگ زدگی ها
• حفاری
• خنثی سازی اسید ها
• صنایع نفت
• الکترونیک

کاربرد جوش شیرین خوراکی :

• پخت انواع کیک، نان، کلوچه، پیراشکی و سایر مواد غذایی
• جلوگیری از ایجاد رسوبات در برخی نوشیدنی ها
• رقیق کننده غذا
• بهبود مزه و بوی مواد غذایی
• صنعت دارویی

کاربرد سدیم بی کربنات در پخت کیک و نان:

جوش شیرین معمولاً در پخت و پز به عنوان یک عامل ورآورنده در خمیر استفاده می شود.
این عامل باعث می‌شود در حین مراحل پخت کیک ها یا نان ها دی اکسید کربن آزاد شود و این عمل باعث بالا آمدن و سبکی و متخلخل شدن نان و حالت پفکی کلوچه ها می شود.

تفاوت جوش شیرین و بیکینگ پودر:

بیکینگ پودر از واکنش جوش شیرین با اسید به وجود می آید و تا زمانی که مایعی به بیکینگ پودر اضافه نشود، واکنشی اتفاق نمی افتد.
اسیدی که در داخل بکینگ پودر وجود دارد معمولا به شکل نمک بوده و فقط وقتی فعال می‌شود که مایعی به آن اضافه شود.

کاربرد سدیم بی کربنات در تصفیه آب:

•  سختی آب که ناشی از مواد معدنی کلسیم و منیزیم است، مشکلات مختلفی را برای تاسیسات تصفیه و خطوط توزیع ایجاد می کند. مانند رسوب آهک یا تجمع مواد معدنی. این امر می تواند منجر به گرفتگی و آسیب و خسارت به تجهیزات شود.
• از سدیم بی کربنات برای نرم کردن آب (حذف ناخالصی های کلسیم و منیزیم از آن) در سیستم های قدیمی نرم کننده آب استفاده می شود.
• این فرآیند از یک واکنش شیمیایی برای تبدیل هیدروکسید کلسیم (یا هیدروکسید منیزیم) به کربنات کلسیم استفاده می کند که محلول در آب نیست.
• آب نرم شده معمولاً دارای سطوح بالایی از سدیم محلول در آن در مقایسه با آب لوله کشی استاندارد است که یک نگرانی جزئی برای سلامتی است.
  با توجه به کاهش هزینه ها و راندمان انرژی و فیلتراسیون بیشتر سیستم های اسمز معکوس، نرم کننده‌ی آبِ بی کربنات سدیم، کم کم به عنوان یک روش تصفیه آب در خانه ها جایگزین می شود.

کاربرد سدیم بی کربنات در بهداشت:

• جوش شیرین برای پوست و مو عالی است. از این رو در محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.
• این ماده یک لایه بردار طبیعی، سفید کننده دندان، تسکین دهنده پوست، بهبود دهنده رنگ چهره، شفاف کننده پوست سر و از بین برنده‌ی بو است.
• بی کربنات سدیم به خوبی دندان ها و لثه ها را تمیز می کند و اسیدیته طبیعی دهان را کاهش می دهد.
• اگر اسیدیته دهان بیشتر از مقدار طبیعی باشد، می تواند منجر به عفونت دهان شود. بنابراین، بسیاری از خمیردندان های بدون فلوراید دارای بی کربنات سدیم هستند.
• جوش شیرین دارای خواص لایه برداری، ضد باکتری و ضد التهابی برای پوست است که می تواند به کاهش عود مجدد جوش ها و آکنه کمک کند.
• همچنین تقریباً به جلوگیری از انواع بثورات و عفونت های پوستی کمک می کند.

آیا می توانم هر روز از جوش شیرین برای صورت استفاده کرد؟

خیر، جوش شیرین برای استفاده روزانه روی پوست توصیه نمی شود زیرا می تواند باعث تحریک بیش از حد شود.
عوارض جانبی جوش شیرین برای پوست:

• خشک شدن بیش از حد پوست شما
• چین و چروک در ناحیه چشم و پیشانی
• افزایش جوش ها و لک های آکنه
• پوست تحریک شده و ملتهب
• بدتر شدن بثورات پوستی

کاربرد سدیم بی کربنات در محصولات شوینده:

• جوش شیرین قلیایی است، بنابراین اسیدها را خنثی می کند و بسیاری از بوهای بد مانند عرق، ادرار و استفراغ و… را از بین می‌برد.
• جوش شیرین و آب یک ترکیب قوی برای از بین بردن لکه های روغنی هستند.
• به عنوان یک جایگزین سفید کننده برای رنگ‌های سفید و دیگر رنگ‌های لباس است.
• جوش شیرین یک جایگزین خوب برای افرادی است که ترجیح می دهند از سفید کننده در شست و شو استفاده نکنند.
• به عنوان یک نرم کننده پارچه بدون عطر استفاده می‌شود.
• جوش شیرین می تواند با از بین بردن چربی، لکه و کثیفی به تمیز کردن سطوح و وسایل آشپزخانه کمک کند.
• این ماده می تواند مجرای گرفتگی های مسیر فاضلاب را باز کند.
• جوش شیرین می تواند با از بین بردن تیرگی و بازگرداندن درخشش ظروف نقره، به جلا دادن ظروف نقره کمک کند.

کاربرد سدیم بی کربنات در صنعت نساجی:

• بی کربنات سدیم در الیاف پشم و ابریشم استفاده می شود.
• همچنین به رنگرزی و چاپ پارچه های پشمی و ابریشمی کمک می کند.
• متخصصان نساجی کیفیت بی کربنات سدیم تولید شده را برای نیازهای رنگرزی و چاپ خود ایده آل می دانند.
• از بی کربنات سدیم برای دباغی در صنعت چرم نیز استفاده می شود چون به حفظ پوست حیوانات کمک می کند و آنها را در برابر حملات باکتریایی ایمن می کند.

کاربرد سدیم بی کربنات در صنعت لاستیک و پلاستیک :

جوش شیرین به عنوان یک عامل دمنده در فرآیند تولید لاستیک و پلاستیک استفاده می شود.
از آنجایی که بی کربنات سدیم، دی اکسید کربن آزاد می کند برای شکل دادن موثر به اجسام ساخته شده از لاستیک و پلاستیک مورد استفاده قرار می گیرد.

صنایع شیمیایی فجر پارسیان:

شرکت صنایع شیمیایی فجر پارسیان واقع در مشهد در سال ۱۳۶۸ با تولید سدیم بی سولفیت فعالیت خودش را آغاز کرد.
در سال ۱۳۷۸ جهت تولید مواد اولیه مصرفی در صنایع دارویی، آرایشی و بهداشتی محصولاتی همچون سدیم کلراید، سدیم استات و منیزیم سولفات برای صنعت آرایشی و بهداشتی اقدام نمود.
در سال ۱۳۹۵ با محصولاتی چون بی کربنات سدیم (جوش شیرین فجر پارسیان مشهد)، بی کربنات آمونیوم، سولفات آمونیوم، کلرید پتاسیم، سولفات پتاسیم پا به عرصه تولید نهاد.